MATEN Du et og drikk godt på Nutheim. Me har stellt mat for vegfarande og andre gjester i over 140 år, så det seier seg selv at me har erfaring i kjøkkenet. Me er stolte av å ha mange faste lokale matleverandørar, og brukar det som er tilgjengeleg basert på sesonger. Mange av oppskrifter har gått i arv frå mor til til datter i fleire generasjoner. Me serverer tradisjonell mat med fransk vri -Her er alt laga frå botn av. Me bakar alle kaker og brød sjølve.
DRIKKE - Når det gjeld drikke så prøvar vi å halde det også lokalt. Me bryggar vår egen pilsner, og eplemosten hyllebær- og solbærsaft er frå nærområdet.
OM SOMMAREN så er uteservinga på terassen ope for lunsj, kaffe og kake. Detta er ein ynda stad å nyte ein varm sommardag med utsikt over Flatdal
NUTHEIM er staden for ulike samlingar. Alt i frå jolebord, minnesamver, avsluttningar vennegjengar, lunsjar, bryllup, dåp, jubileum osv. Me tar imot bestillingar heile året.